Ingrediente:
- 400 g biscuiți cu cacao
- 130 g unt topit
- 250 ml frișcă lichidă pentru mixat
- 70 g zahăr pudră
- 250 g mascarpone
- 15 g cafea instant
- 50 ml apă caldă
Mod de preparare:
Mărunțiți biscuiții până obțineți o textură fină.
Amestecați biscuiții cu untul topit până obțineți o compoziție omogenă. Opriți o parte pentru decorul final.
Tapetați baza și pereții unei forme cu diametrul de 20 cm folosind amestecul de biscuiți. Presați bine cu o lingură sau cu fundul unui pahar.
Dizolvați cafeaua instant în apa caldă și lăsați să se răcească.
Mixați frișca lichidă împreună cu zahărul pudră până începe să se întărească. Adăugați mascarpone și cafeaua dizolvată, apoi mixați până obțineți o cremă fină și stabilă.
Turnați crema în forma pregătită și nivelați.
Presărați deasupra biscuiții opriți pentru decor.
Puneți prăjitura la frigider pentru minimum 4 ore înainte de servire.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
