Ingrediente:
- 400 ml chefir
- 320 g griș
- 100 g unt moale
- 200 g zahăr
- 2 ouă
- 10 g zahăr vanilat sau 1 linguriță extract de vanilie
- un praf de sare
- 10 g praf de copt
- zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare:
Amestecăm chefirul cu grișul și lăsăm 15 minute să se umfle.
Separat, frecăm untul moale cu zahărul, vanilia și ouăle adăugate pe rând. Incorporăm sarea și praful de copt.
Adăugăm compoziția cu unt peste grișul hidratat și omogenizăm bine. Opțional, se pot adăuga stafide sau bucăți de mere ori banane.
Turnăm aluatul într-o formă de 24–26 cm unsă ușor.
Coacem în cuptor preîncălzit la 180°C timp de 35–40 minute, până devine auriu și bine crescut.
Lăsăm puțin să se răcească, scoatem din formă și pudrăm cu zahăr.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
