Ingrediente pentru mere:
🍏 4–5 mere
🧈 1 lingură unt
🍋 zeama de la 1/2 lămâie
🍬 2 linguri zahăr
🌰 1/4 linguriță condimente pentru prăjituri (sau scorțișoară)
Ingrediente pentru aluat:
🥚 3 ouă
🥛 140 ml lapte
🫒 70 g ulei
🧈 80 g unt moale
🍬 230 g zahăr
🧂 1/4 linguriță sare
🌿 1 linguriță zahăr vanilat
🌾 370 g făină
🥄 1 lingură praf de copt
Mod de preparare:
Curățăm merele, le tăiem cubulețe și le călim 5–8 minute în unt, zahăr, zeamă de lămâie și condimente.
Le lăsăm să se răcească.
Separat, batem ouăle cu laptele, uleiul, untul moale, zahărul, sarea și vanilia.
Adăugăm treptat făina amestecată cu praful de copt și omogenizăm.
Incorporăm merele răcite.
Umplem formele de brioșe până la 3/4 din volum și coacem la 180°C timp de aproximativ 40 minute, până devin aurii.
Presărăm zahăr pudră după răcire.
Savurați cu poftă! Poftă bună! 🍎☕
