Ingrediente:
🥛 300 ml lapte
🍞 1 cub de drojdie
🥚 1 ou + 1 albuș (gălbenuș pentru uns)
🧂 1 linguriță sare
🍬 2 lingurițe zahăr
🛢️ 100 ml ulei
🌾 600 g făină (sau mai mult, dacă este necesar)
🌿 Susan pentru presărat
Instrucțiuni:
În laptele călduț, dizolvă drojdia, zahărul, sarea, uleiul și ouăle. Frământă un aluat moale; cu cât aluatul este mai moale, cu atât cornulețele vor fi mai pufoase.
Lasă aluatul să crească cel puțin 1 oră.
Împarte aluatul în bile mici. Întinde bilele în formă de cerc și taie-le în 4, 8 sau 16 bucăți.
Rulează cornulețele și așază-le în tavă. Unge-le cu gălbenuș și presară susan.
Preîncălzește cuptorul la 200°C. Coace timp de aproximativ 25 de minute, până devin aurii.
Poftă bună!
