Ingrediente:
🥚 3 ouă
🧂 1/4 linguriță sare
🍬 130 g zahăr
🌿 1 linguriță zahăr vanilat
🌻 80 g ulei vegetal
🥛 150 ml lapte
🌾 210 g făină
🥄 10 g praf de copt
🍋 2 linguri zeamă de lămâie (30 ml)
🍏 2 mere
🍬 1 lingură zahăr brun
🌰 scorțișoară după gust
Pentru sirop:
🧈 40 g unt
🍬 2 linguri zahăr brun
🍋 2 linguri zeamă de lămâie (30 ml)
Mod de preparare:
Batem ouăle cu sarea, zahărul și zahărul vanilat până devin omogene.
Adăugăm uleiul și laptele, apoi încorporăm făina cernută amestecată cu praful de copt.
Turnăm și zeama de lămâie, amestecând până obținem un aluat neted.
Ungem o formă de 23×11 cm cu unt.
Turnăm jumătate din compoziție, adăugăm bucățile de mere presărate cu zahăr brun și scorțișoară, apoi restul aluatului.
Coacem la 180°C timp de 40 de minute.
Între timp, pregătim siropul: topim untul cu zahărul brun și zeama de lămâie până se dizolvă zahărul.
Ungem checul cald cu siropul și mai coacem 10 minute la 180°C.
Savurați cu poftă! Poftă bună! 🍎☕✨
