Ingrediente necesare:
🥚 4 ouă
🍬 120 g zahăr
🧂 un praf de sare
🍬 8 g zahăr vanilat
🌻 80 g ulei de floarea-soarelui
🥛 120 ml lapte
🥛 125 ml iaurt
🍋 coaja rasă de lămâie
🌾 220 g făină
🔅 15 g praf de copt
🍫 10 g cacao neîndulcită
🍫 ciocolată (pentru decor și strat)
Mod de preparare:
Batem ouăle cu zahărul, zahărul vanilat și un praf de sare până devin spumoase.
Adăugăm treptat uleiul, laptele și iaurtul, apoi coaja de lămâie.
Încorporăm făina cernută amestecată cu praful de copt.
Turnăm aproape toată compoziția în tava tapetată cu hârtie de copt.
În aluatul rămas (aprox. un bol mai mic) punem cacaoa și amestecăm.
Turnăm aluatul cu cacao peste aluatul alb, din loc în loc, folosind o linguriță.
Coacem la 180°C timp de 20 de minute.
Lăsăm să se răcească, tăiem în două.
Peste prima bucată întindem ciocolată topită și acoperim cu a doua bucată (pe care o punem cu partea cu model în sus).
Savurați cu poftă! Poftă bună! 🍫🍋☕
