Ingrediente necesare:
🧈 125 g unt moale
🍬 125 g zahăr
🥚 2 ouă
🥜 100 g arahide prăjite și mărunțite
🌾 ~350 g făină (adăugată treptat)
🥄 8 g praf de copt (1 linguriță)
🥚 1 gălbenuș (pentru uns)
1/2 linguriță cacao (pentru uns)
🌰 Migdale sau alune tocate (pentru decor)
Mod de preparare:
Amestecăm untul moale cu zahărul până obținem o compoziție cremoasă.
Încorporăm ouăle, apoi adăugăm arahidele mărunțite.
Începem să încorporăm treptat făina amestecată cu praful de copt, până obținem un aluat omogen.
Întindem aluatul, decupăm biscuiții, îi așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, îi ungem cu gălbenuș bătut cu cacao și presărăm deasupra migdale sau alune tocate.
Coacem în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 15-20 de minute, până devin aurii și ușor crocanți la exterior.
Savurați cu poftă! Poftă bună! 🍪🥜☕
