Ingrediente necesare:
🥚 3 ouă
🍬 120 g zahăr
🍬 8 g zahăr vanilat
🫒 100 ml ulei de floarea-soarelui
🍋 coaja rasă de lămâie
🥛 125 g iaurt
🍋 60 ml suc de lămâie
🌾 180 g făină
🌿 15 g praf de copt
🍯 gem, fulgi de cocos (pentru decor)
Mod de preparare:
Mixăm ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până devin spumoase.
Adăugăm treptat uleiul, coaja rasă de lămâie, iaurtul și sucul de lămâie, amestecând ușor.
Încorporăm făina cernută și praful de copt până obținem un aluat omogen.
Turnăm compoziția într-o tavă unsă și tapetată și coacem la 180°C timp de aproximativ 35-40 de minute, până devine aurie.
După răcire, presărăm cu fulgi de cocos și servim alături de gem.
Savurați cu poftă! Poftă bună! 🍋🍰🥥
