Ingrediente necesare:
🥚 3 ouă (la temperatura camerei)
🍬 75 g zahăr
🍬 8 g zahăr vanilat
🌾 150 g făină
🥄 10 g praf de copt (2 lingurițe)
🧈 100 g unt topit
🍏 3 mere, curățate și tăiate cuburi (aprox. 3 cm)
🍬 3 linguri zahăr (pentru stratul de mere)
🌿 scorțișoară după gust
Mod de preparare:
Batem ouăle spumă cu zahărul și zahărul vanilat până devin aerate.
Încorporăm treptat făina amestecată cu praful de copt, apoi adăugăm untul topit și omogenizăm.
Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și unsă ușor cu unt, așezăm merele cuburi, le presărăm cu zahăr și scorțișoară.
Turnăm deasupra compoziția și nivelăm.
Coacem la 180°C pentru 35 de minute.
După coacere, desprindem marginile, răsturnăm prăjitura pe un platou și o punem încă 3 minute sub grill pentru a obține o crustă aurie și crocantă.
Savurați cu poftă! Poftă bună! 🍏🍰🌿
