Ingrediente pentru cremă:
☕ 4 linguri cafea instant
🥛 20 ml lapte
🥛 3 linguri lapte condensat
🥛 400 ml smântână pentru frișcă (33%)
🍬 10 g zahăr vanilat
Ingrediente pentru topping (crema de cafea bătută):
☕ 2 linguri cafea instant
🍬 2 linguri zahăr
💧 2 linguri apă fierbinte
Mod de preparare:
Amestecăm cafeaua instant cu laptele și laptele condensat.
Separat, batem frișca lichidă cu zahărul vanilat până devine fermă, apoi o încorporăm în amestecul de cafea.
Turnăm compoziția într-o tavă tapetată cu folie alimentară, eliminăm bulele de aer și o nivelăm.
Punem la congelator pentru 3 ore.
Pentru topping, mixăm cafeaua instant cu zahărul și apa fierbinte până obținem o spumă densă.
Lăsăm puțin la temperatura camerei, apoi o întindem uniform peste înghețata scoasă din congelator.
Savurați cu poftă! Poftă bună! 🍨☕
