Ingrediente pentru stratul de fructe:
🍓 250 g zmeură congelată
🍬 80 g zahăr
🌽 30 g amidon de porumb
Ingrediente pentru cremă:
🧀 100 g ricotta
🍬 50 g zahăr pudră
🍫 10 g cacao
🥛 150 ml frișcă lichidă
Ingrediente pentru bază:
🍊 Sucul de la 1 portocală
🍪 100 g biscuiți
Pentru decor:
🍫 Ciocolată rasă sau fulgi
Mod de preparare:
Punem zmeura congelată într-o cratiță, adăugăm zahărul și amidonul de porumb și gătim la foc mic, amestecând continuu, până când amestecul se îngroașă. Lăsăm să se răcească.
Într-un bol, mixăm ricotta cu zahărul pudră și cacao, apoi incorporăm frișca lichidă până obținem o cremă fină.
Înmuiați biscuiții în sucul de portocală și așezați-i pe fundul unui vas de servire. Peste aceștia, adăugați stratul de cremă, apoi stratul de zmeură. Decorați cu ciocolată rasă.
Lăsați la frigider timp de 1 oră înainte de servire.
Savurați cu poftă! Poftă bună! 🍓🍫🍰
