Ingrediente necesare pentru bază:
🍪 15 pișcoturi
🍍 2 conserve de ananas în sirop
🔄 suc din conserva de ananas (pentru însiropat)
Ingrediente pentru cremă:
🥛 400 ml frișcă vegetală îndulcită
🥄 2 linguri lapte condensat
🍍 500 g iaurt cu aromă de ananas
🍍 4 felii de ananas din conservă (tăiate bucăți)
🍮 8 g foi de gelatină
🥄 2 lingurițe apă (pentru topit gelatina)
Pentru decor:
🍍 Felii de ananas (restul din conserve)
Mod de preparare:
Deschidem cele două conserve de ananas și păstrăm sucul.
Pregătim un inel de tort cu diametrul de 24 cm, așezat direct pe platoul de servire.
Trecem pișcoturile prin sucul de ananas și formăm baza tortului.
Tapetăm pereții interiori ai inelului cu felii întregi de ananas.
Separat, batem frișca până devine fermă, apoi adăugăm iaurtul de ananas, laptele condensat și bucățelele de ananas.
Într-un vas mic, hidratăm gelatina în apă rece, apoi o topim într-un ibric cu 2 lingurițe de apă.
Adăugăm gelatina topită în crema de iaurt și amestecăm bine.
Turnăm crema peste blatul de pișcoturi, nivelăm uniform și decorăm deasupra cu restul feliilor de ananas.
Dăm tortul la frigider pentru cel puțin 4 ore sau în congelator pentru 2 ore. La servire, îndepărtăm inelul metalic.
Savurați cu poftă! Poftă bună! 🍍🍨🎂
