Ingrediente necesare:
🍪 100 g biscuiți
🥥 30 g fulgi de cocos
🍫 80 g ciocolată albă
🧈 50 g unt topit
🍍 200 g ananas din conservă (scurs)
🍌 1 banană
🥚 2 gălbenușuri
🍬 1 linguriță zahăr vanilat
🌽 30 g amidon de porumb
🍋 suc de la 4 lămâi
🥛 50 g lapte condensat
🍬 20 g zahăr
🌽 10 g amidon de porumb
Mod de preparare:
Mărunțim biscuiții și îi amestecăm cu fulgii de cocos, ciocolata albă topită și untul topit. Distribuim amestecul în pahare, presând ușor pentru a forma un strat de bază.
Pasăm ananasul cu banana și punem piureul pe foc împreună cu cele 2 gălbenușuri, amidonul, zahărul vanilat și 30 g amidon. Fierbem ușor până se îngroașă, apoi lăsăm să se răcească.
Mixăm laptele condensat împreună cu zeama de la 1 lâmâie până se îngroașă. Încorporăm treptat în crema răcită.
În fiecare pahar punem un strat de biscuiți peste care punem un strat de cremă.
Punem într-o tigaie zeama de la 3 lămâi împreună cu 20 g zahăr și 10 g amidon. Fierbem până se îngroașă, lăsăm să se răcească după care turnăm în pahare.
Decorăm cu scorțișoară
Savurați cu poftă! Poftă bună! 🍍🍌🍋
