Ingrediente necesare:
🍪 100 g pișcoturi
🍋 suc de la 2 lămâi
🍊 suc de la 3 portocale
🥚 2 gălbenușuri
🍬 1 linguriță zahăr vanilat
🌽 10 g amidon de porumb
🥛 100 g lapte condensat
🍶 150 ml frișcă lichidă
🍋 suc de la 1 lămâie
🍒 200 g cireșe
🍬 30 g zahăr
🌽 15 g amidon de porumb
Mod de preparare:
Rupem pișcoturile în bucățele, turnăm peste ele zeama de la 1 lămâie, amestecăm și împărțim în 3 cupe / pahare.
Într-un vas punem sucul de portocale, gălbenușurile, zahărul vanilat, 10 g amidon. Amestecăm bine și fierbem la foc mic până se îngroașă. Lăsăm crema la răcit complet.
Mixăm laptele condensat împreună cu frișca lichidă după care încorporăm treptat în crema răcită.
Împărțim crema în cupe / pahare.
Separat, fierbem cireșele cu 30 g zahăr, sucul de la 1 lămâie și 15 g amidon până obținem o compoziție densă, asemănătoare unui gem.
Lăsăm și acest amestec să se răcească după care o turnăm peste stratul de cremă.
Lăsăm desertul la rece pentru cel puțin 2 ore.
Savurați cu poftă! Poftă bună! 🍒🍊🍰
