Ingrediente necesare:
🧀 250 g cremă de brânză (ex. mascarpone)
🥫 200 g lapte condensat
🥥 20 g fulgi de cocos (plus extra pentru decor)
🍪 300 g biscuiți
🥛 lapte (pentru înmuiat biscuiții)
Opțional (pentru decor):
🍫 ciocolată albă topită + puțină smântână sau ulei vegetal
🌰 fulgi de migdale
Mod de preparare:
Amestecăm crema de brânză cu laptele condensat și fulgii de cocos până obținem o cremă omogenă.
Într-o formă mică (ideal cu pereți detașabili), începem asamblarea: înmuiem biscuiții în lapte și formăm un strat la bază.
Întindem o treime din cremă. Repetăm până obținem 3 straturi de cremă și 3 de biscuiți.
Presărăm fulgi de cocos deasupra. Opțional, putem adăuga ciocolată albă topită cu puțină smântână sau ulei, și fulgi de migdale – pentru un efect „Raffaello”.
Acoperim forma cu folie alimentară și dăm la frigider 2–3 ore, până se înmoaie complet biscuiții.
Scoatem din formă, tăiem și servim.
Savurați cu poftă! Poftă bună! 🍰🥛😋
