Ingrediente necesare:
🍊 3 mandarine
🧈 80 g unt
🍬 60 g zahăr pudră (sau zahăr tos)
🥣 170 g ricotta sau brânză de vaci fină
🍪 12 biscuiți (aprox. 6×8 cm)
🥛 lapte (pentru înmuiat biscuiții)
🍫 50 g ciocolată pentru topit
🌰 fructe uscate și nuci (pentru decor)
❄️ zahăr pudră (pentru presărat înainte de servire)
Mod de preparare:
Curățăm mandarinele și le tăiem în jumătăți.
Amestecăm untul moale cu zahărul pudră, apoi încorporăm ricotta până obținem o cremă omogenă.
Înmuem biscuiții în lapte și îi așezăm pe o bucată mai mare de folie alimentară: 4×3 biscuiți.
Întindem crema deasupra și așezăm fructele. Tragem cele două capete lungi spre mijloc (cu folia), formând un triunghi.
Învelim în folie și dăm la frigider pentru 2 ore.
Dăm desertul la frigider pentru cel puțin 2 ore. După răcire, decorăm cu ciocolată albă topită.
Savurați cu poftă! Poftă bună! 🎄🍊🍫
