Ingrediente necesare:
🧀 400 g ricotta (sau brânză de vaci moale)
🍬 80 g zahăr
🧈 80 g unt
🍇 50 g merișoare uscate (sau stafide)
🥛 100 ml lapte (pentru înmuierea biscuiților)
🍪 12 biscuiți simpli (aprox. 8×6 cm)
🍫 80 g ciocolată neagră
🛢️ 15 g ulei vegetal
Mod de preparare:
Amestecăm ricotta cu zahărul până obținem o compoziție fină.
Încorporăm untul moale și fructele uscate.
Înmuem biscuiții în lapte și îi așezăm pe o bucată mai mare de folie alimentară: 4×3 biscuiți.
Întindem crema deasupra. Tragem cele două capete lungi spre mijloc (cu folia), formând un triunghi.
Învelim în folie și dăm la frigider pentru 2 ore.
Topim ciocolata cu uleiul și turnăm deasupra. Refrigerăm încă 30 minute până se întărește glazura.
Savurați cu poftă! Poftă bună! 🍫🍪
