Ingrediente:
150 g jeleu cu aromă (gelatină tip plic sau foi)
200 g apă fierbinte
500 g smântână pentru frișcă (33%)
Foi de vafe (pentru două straturi, dimensiunea tăvii)
Mod de preparare:
Dizolvă 150 g de jeleu în 200 g apă fierbinte. Dacă rămân bucăți, încălzește ușor până devine complet lichid.
Bate 500 g smântână până obții o cremă fermă.
Adaugă jeleul dizolvat peste frișcă și amestecă delicat.
Pune un strat de foi de vafe într-o tavă.
Întinde crema, apoi acoperă cu al doilea strat de foi de vafe.
Lasă la frigider 2–3 ore. Taie și servește rece.
