Ingrediente necesare:
🔸 Pentru bază:
🍪 300 g biscuiți
🧈 80 g unt topit
📏 Tavă 30 × 18 cm (cu pereți înalți)
❄️ Se pune la frigider timp de 30 de minute
Amestecăm biscuiții măcinați cu untul topit și transferăm în tavă, formând un strat uniform.
🔸 Pentru crema de lapte:
🥛 1 litru lapte
🍬 170 g zahăr
🌽 45 g amidon
🌾 45 g griș
🍦 10 g zahăr vanilat
🥣 100 g iaurt
Punem laptele într-o cratiță. Adăugăm zahărul și amidonul și amestecăm foarte bine. Adăugăm grișul și punem pe foc. Amestecăm continuu până se îngroașă.
Luăm de pe foc și încorporăm zahărul vanilat și iaurtul. Turnăm peste blat și dăm la frigider pentru 30 minute.
🔸 Pentru jeleul de lămâie:
🍋 100 ml suc de lămâie
💧 300 ml apă rece
🌽 25 g amidon
🌕 0,5 linguriță turmeric
Amestecăm sucul de lămâie cu apa, amidonul și turmericul. Fierbem amestecând continuu până se îngroașă. Turnăm peste stratul de cremă și dăm la frigider pentru 30 minute.
Porționăm și decorăm cu ciocolată albă sau după gust.
Savurați cu poftă! Poftă bună! 🍋🍫🍰
