Ingrediente necesare:
🍪 450 g biscuiți cu cacao
🥛 200 ml lapte (pentru înmuiat biscuiții)
🥛 600 ml frișcă 35%
🍬 200 g zahăr
💧 50 ml apă
🍫 Cacao pudră (pentru decor – opțional)
Pentru crema caramel:
🍬 Se fierb 200 g zahăr cu 50 ml apă la foc mare până devin brun auriu.
🥛 Fără a lua de pe foc, se adaugă cu grijă 300 ml frișcă (din cele 600 ml) și se amestecă până la omogenizare. Se lasă la răcit complet, într-un bol.
Asamblare:
🥛 Bateți restul de 300 ml frișcă până devine fermă.
🍮 Se amestecă cu crema caramel și se bate bine până rezultă o cremă aerată.
🍪 Înmuiați biscuiții în lapte, ungeți cu cremă și formați straturi succesive.
❄️ Dați la frigider pentru 1 oră.
🌫 Presărați pudră de cacao deasupra, dacă doriți.
Savurați cu poftă! Poftă bună! 🍫🍮🥛
