Ingrediente necesare:
- 4 mere (500 g)
- 3 ouă mari
- 180 ml lapte
- 150 g zahăr brun
- Un praf de sare
- 300 g făină
- 80 ml ulei vegetal
- 10 g praf de copt
- 1/2 linguriță scorțișoară
- Extract de vanilie
- Coaja rasă de lămâie
- 2 linguri zahăr alb (pentru mere)
Mod de preparare:
Bate ouăle cu zahărul până devin pufoase. Adaugă laptele, uleiul, extractul de vanilie și coaja de lămâie.
Cerne făina împreună cu praful de copt și sarea, apoi adaugă-le treptat în compoziție, amestecând până devine omogenă.
Amestecă bucățelele de mere cu 2 linguri de zahăr și scorțișoara, după care încorporează-le în aluat.
Preîncălzește cuptorul la 180°C și coace timp de 40-45 de minute, până devine aurie.
Lasă prăjitura să se răcească ușor înainte de a o tăia. Poți presăra zahăr pudră deasupra pentru un plus de savoare.
✨ Savurați cu poftă! Poftă bună! 🍏 🥧 💛
