Ingrediente:
🍏 1 măr
🥚 1 ou
🍬 2 linguri de zahăr
🧂 Un praf de sare
🥛 150 g iaurt
🌾 90–100 g făină
🍶 1/2 linguriță praf de copt
Instrucțiuni:
Rade mărul cu tot cu coajă.
Într-un bol, bate oul cu zahărul și sarea până obții o compoziție spumoasă.
Adaugă iaurtul și amestecă bine.
Încorporează făina cernută și praful de copt, amestecând până devine un aluat omogen.
Adaugă mărul ras și amestecă bine.
Încălzește o tigaie antiaderentă la foc mediu-mic și toarnă un polonic de aluat pentru fiecare clătită.
Gătește fiecare clătită aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte, până devin aurii.
Scurge-le pe hârtie absorbantă pentru a elimina excesul de ulei.
Servește-le calde, presărate cu zahăr pudră, dacă dorești.
Poftă bună!
