Rețetă pas cu pas, cu imagini – Cornuri pufoase cu budincă de vanilie și căpșuni – Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de:
Ingrediente (aprox. 10-12 bucăți):
- 250 ml lapte cald
- 20 g drojdie proaspătă
- 100 g zahăr
- 100 ml ulei
- 1 albuș de ou
- 450-480 g făină
- 1 plic de praf de budincă de vanilie
- Căpșuni
- Gălbenuș de ou pentru uns
- Zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare:
Dizolvă drojdia în laptele cald împreună cu zahărul. Adaugă albușul și uleiul, amestecând bine.
Încorporează făina treptat și frământă aluatul timp de 5-10 minute, până devine neted. Lasă-l la dospit, acoperit, timp de cel puțin 1 oră.
Prepară budinca de vanilie conform instrucțiunilor de pe ambalaj și las-o să se răcească.
Întinde aluatul subțire și taie-l în 10-12 triunghiuri. Pune câte puțină budincă și căpșuni pe fiecare triunghi, apoi rulează-le ușor.
Așază cornurile pe o tavă de copt, unge-le cu gălbenuș și coace-le la 180°C (căldură sus-jos) pentru aproximativ 20 de minute, până devin aurii.
După răcire, presară zahăr pudră și bucură-te de fiecare mușcătură!
Savurați cu poftă! Poftă bună!
