Rețetă explicată pas cu pas, cu imagini – Prăjitură delicioasă și cremoasă (fără coacere) cu fistic, cremă de brânză și frișcă – Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de:
Ingrediente necesare:
- biscuiți simpli
- lapte
Ingrediente necesare pentru cremă:
- 200 g cremă de brânză
- 50 g zahăr tos
- 8 g zahăr vanilat
- 16 g întăritor frișcă
- 500 ml smântână lichidă pentru frișcă
- 125 g pastă de fistic
Ingrediente necesare pentru topping:
- 35 g pastă de fistic
- 40 g fistic
Mod de preparare:
Pregătirea cremei: Într-un bol adânc, amestecă crema de brânză, zahărul tos, zahărul vanilat și întăritorul pentru frișcă. Mixează timp de un minut. Încorporează treptat smântâna lichidă, mixând până când amestecul devine ferm.
Pregătirea cremei de fistic: Transferă 250 g din cremă într-un alt bol și adaugă 125 g pastă de fistic. Mixează până la omogenizare.
Asamblare: Înmoaie biscuiții în lapte și așază un strat pe fundul unei tăvi.
Distribuie uniform crema de fistic peste biscuiți. Adaugă un nou strat de biscuiți înmuiați și apoi jumătate din crema rămasă. Repetă straturile.
Încălzește pasta de fistic într-o cratiță la foc mic până devine lichidă. Transferă pasta într-un poș sau într-o pungă de plastic.
Decor: Aplică linii din pasta de fistic peste ultimul strat de cremă.
Folosește un băț de frigărui pentru a crea modele decorative. Acoperă desertul și lasă-l în frigider pentru a se întări, ideal peste noapte. Înainte de servire decorează cu fistic sau după gust.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
