Rețetă pas cu pas, cu imagini – Clătite cu griș – Clătite fine și pufoase, moi și aerate
Ingrediente necesare:
- 1 cană făină
- 1 cană griș
- 2 lingurițe praf de copt
- 1 lingură drojdie uscată
- 1 linguriță sare
- 1 lingură zahăr sau după gust
- 500-550 ml apă caldă
- 1 linguriță zahăr vanilat
Pentru a măsura ingredientele am folosit o cană de 250 ml
Mod de preparare:
Punem toate ingredientele într-un bol mare și amestecăm cu blenderul timp de 5 minute, până omogenizăm foarte bine toate ingredientele.
Acoperim bolul cu folie alimentară sau cu un prosop curat de bucătărie și lăsăm aluatul deoparte pentru 1 oră, timp în care se va umfla și va crește frumos.
Ungem o tigaie încinsă cu ulei, punem aluatul în tigaie și formăm clătitele. Prăjim la foc mic până se rumenesc frumos pe ambele părți.
Servim clătitele cu miere, smântână, gem sau după gust.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
