La Cafea
sâmbătă, iunie 14, 2025
La Cafea
No Result
View All Result

Lapte de pasăre – Desert delicios și cremos, foarte ușor de făcut

Desert delicios și cremos, foarte ușor de făcut – Lapte de pasăre

Ingrediente necesare:

  • 2 L lapte
  • Un praf de sare
  • 16 gălbenușuri
  • 6-8 linguri zahăr
  • 2 plicuri zahăr vanilat

Ingrediente necesare pentru spumă:

  • 16 albușuri
  • 8 linguri zahăr
  • 2 plicuri zahăr vanilat
  • Un praf de sare

Mod de preparare:

Punem laptele la fiert, împreună cu sarea. Mixăm gălbenușurile împreună cu zahărul tos și cel vanilat timp de 10-15 minute.

Separat, mixăm albușurile spumă tare și lucioasă, încorporând treptat zahărul tos și cel vanilat. Când laptele fierbe, punem cu lingura din spuma în lapte și fierbem timp de 1 minut. Le scoatem într-un bol mare. Repetăm până fierbem toate „găluștele”.

După ce am terminat, turnăm treptat laptele fierbinte în compoziția de gălbenușuri, amestecând continuu. Turnăm totul înapoi în oală și punem pe foc mic pentru 3-4 minute, amestecând continuu.

După ce se îngroașă, luăm de pe foc și transferăm totul într-un vas încăpător și punem și spuma deasupra.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Noutăți

Gogoșele cu iaurt și mere – Fără drojdie, rapide și aromate

Noutăți

Prăjitură pufoasă cu mere și lămâie – Simplă și aromată

Noutăți

Desert de ciocolată turnat în sticlă – Cu gelatină și frișcă

Noutăți

Prăjitură cu alune, cremă de ciocolată și strat fin de frișcă

Noutăți

Desert fără coacere cu biscuiți, caramel și frișcă

Noutăți

Desert cu banană, cremă de lapte și biscuiți – fără coacere

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Noutăți

Gogoșele cu iaurt și mere – Fără drojdie, rapide și aromate

Noutăți

Prăjitură pufoasă cu mere și lămâie – Simplă și aromată

Noutăți

Desert de ciocolată turnat în sticlă – Cu gelatină și frișcă

  • Termeni legali
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Termeni legali

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate