La Cafea
luni, mai 12, 2025
La Cafea
No Result
View All Result

Prăjiturelele copilăriei – Sfărâmicioase și delicioase – Se prepară din 1 kg făină, 300g untură, 500 ml lapte, 3 linguri zahăr și…

Prăjiturelele copilăriei – Sfărâmicioase și delicioase – Se prepară din 1 kg făină, 300g untură, 500 ml lapte, 3 linguri zahăr și…

Ingrediente necesare pentru aluat:

  • 1 kg făină
  • 500 ml lapte
  • 200 ml apă minerală carbogazoasă
  • 3 linguri zahăr
  • 1 lingură sare
  • 2 ouă
  • 1 cub drojdie proaspătă
  • 300 g untură, aproximativ (se poate folos și unt sau margarină)

Mod de preparare:

Fărâmițăm drojdia în puțin lapte cald, adăugăm un pic de făină și lăsăm deoparte timp de 10-15 minute. După 10-15 minute, punem laptele cald rămas într-un bol. Adăugăm și apa, zahărul, sarea, gălbenușurile și albușurile bătute separat și amestecul de drojdie.

Adăugând încet și făina, frământăm un aluat moale. Adăugă, și untura și împăturim aluatul ca pentru foietaj. Lăsăm la crescut timp de 30 de minute după care frământăm din nou și lăsăm la crescut. Repetăm procedura de încă 2 ori, după care rulăm.

Tăiem în pătrățele, punem câte un pic de gem pe o parte, acoperim gemul cu cealaltă parte și lăsăm să crească pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 200 de grade. După coacere le pudrăm cu zahăr pudră.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Noutăți

Biluțe rapide cu pișcoturi și iaurt

Noutăți

Rulouri fine cu cremă de vanilie

Noutăți

Clătite fine și delicioase

Noutăți

Cheesecake cu căpșuni (fără coacere) – Ușor și cremos, cu un blat crocant de biscuiți și o cremă fină de brânză

Noutăți

Fursecuri spirale – Desert jucăuș și delicios, cu aluat fraged în două culori – Crocante la exterior și ușor moi la interior

Noutăți

Tort Tiramisu cu piure de căpșuni – Un desert rafinat pentru momentele în care dorești un răsfăț deosebit

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Noutăți

Biluțe rapide cu pișcoturi și iaurt

Noutăți

Rulouri fine cu cremă de vanilie

Noutăți

Clătite fine și delicioase

  • Termeni legali
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Termeni legali

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate