Prăjitură extra pufoasă cu cocos – Se prepară din 2 ouă, 2 căni făină, 1 cană lapte, jumătate de cană fulgi de cocos și…

Ingrediente necesare pentru aluat:

  • 2 ouă
  • 1 cană lapte
  • 2 căni făină
  • Jumătate cană unt topit
  • 1 plic praf de copt
  • 1 cană zahăr tos

Alte ingrediente necesare:

  • Jumătate cană zahăr tos
  • Jumătate cană fulgi de cocos
  • + 1 cană frișcă lichidă îndulcită

Pentru a măsura ingredientele am folosit o cană de 300 ml.

Mod de preparare:

Mixăm ouăle spumă împreună cu zahărul. Încorporăm untul, laptele și la final făina amestecată cu praful de copt.

Transferăm compoziția într-o tavă înaltă și presărăm amestecul de zahăr și fulgi de cocos peste aluat.

Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius, timp de 20 de minute.

După coacere, stropim prăjitura cu frișca lichidă.

Savurați cu poftă! Poftă bună!