Rețetă rapidă și gustoasă, tare gustoasă – Cele mai gustoase clătite din dovlecei

Ingrediente necesare:

  • 450 g dovlecei
  • 300 ml chefir
  • 350 g făină
  • 4 ouă
  • 2 linguri pătrunjel verde tocat mărunt
  • 1 linguriță sare
  • Jumătate linguriță bicarbonat de sodiu
  • Unt pentru a unge clătitele
  • Ulei pentru tigaie

Mod de preparare:

Dăm dovlecelul prin răzătoarea mică, sărăm și punem deoparte până lasă zeamă. Scurgem zeama și stoarcem bine.

Amestecăm dovlecelul cu ouăle, chefirul, pătrunjelul. Adăugăm și făina amestecată cu bicarbonatul și amestecăm bine.

Coacem clătitele într-o tigaie cu un pic de ulei încins.

Ungem fiecare clătită cu unt și servim cu smântână.

Savurați cu poftă! Poftă bună!