Ingrediente necesare:
- 300 g făină
- 100 ml apă
- 100 ml ulei
- 1 praf de sare
- 2 linguri zahăr
- 8 g zahăr vanilat
- 1 linguriță praf de copt
- Zahăr pudră pentru decor
Ingrediente necesare pentru umplutură:
- Gem de fructe sau altă umplutură densă care nu va curge în timpul coacerii
Mod de preparare:
Într-un bol adânc, amestecăm foarte bine apa caldă cu uleiul, cu zahărul tos și cel vanilat și cu un praf de sare. Adăugăm și făina cernută și amestecată cu praful de copt. Începem să amestecăm cu o lingură, după care frământăm cu mâna un aluat omogen, elastic, nelipicios și moale. Împărțim aluatul astfel obținut în 3 bile.
Presărăm suprafața de lucru cu făină și întindem fiecare bucată de aluat într-o foaie rotundă și subțire.
Tăiem foaia de aluat în 8 triunghiuri egale și pe margine punem câte o linguriță de gem.
Rulăm și transferăm cornulețele pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, lăsând un pic de spațiu liber între ele. Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius și coacem cornulețele timp de 20-25 de minute.
După ce sunt gata și se răcoresc un pic, le pudrăm cu zahăr pudră.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
