Ingrediente necesare:

  • 200 g făină cernută
  • 200 g zahăr
  • 200 ml chefir la temperatura camerei
  • 3 ouă
  • 1 lingură unt
  • 400 g vișine
  • 1,5 lingurițe praf de copt
  • Zahăr pudră pentru decor

Mod de preparare:

Într-un bol, mixăm ouăle cu zahărul până obținem o consistență pufoasă și spumoasă. Adăugăm chefirul și amestecăm foarte bine.

Separat, amestecăm făina cernută cu praful de copt, după care adăugăm acest amestec treptat în cel de ouă și chefir.

Amestecăm până la omogenizare. Ungem o formă de copt detașabilă cu unt și o presărăm cu făină.

Turnăm aluatul în formă și aranjăm și vișinele.

Coacem checul timp de 40-45 de minute sau până trece testul cu scobitoarea, în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius. După ce checul se răcește un pic, îl transferăm pe un platou și îl pudrăm cu zahăr pudră.

Să îl savurați cu poftă! Poftă bună!