La Cafea
luni, mai 12, 2025
La Cafea
No Result
View All Result

Rețetă de post – Drob de legume – O bunătate de care nu te mai saturi

Drobul de legume poate fi perfect pentru un aperitiv in perioadele de post. Este foarte hrănitor, sățios și sănătos. Se prepară ușor și este foarte gustos…

Ingrediente necesare:

  • 1 țelină, 4 cepe, 2 morcovi medii, 3 căței de usturoi
  • 3 cartofi medii, 1 cană de orez, 200 gr de ciuperci Champignon
  • Pătrunjel, mărar, spanac, 100 gr de măsline (negre sau verzi)
  • 50 gr de pesmet, sare, piper, boia dulce și putin oregano (după gust)

Mod de pregătire:

  1. Cartofii se spală bine și se pun la fiert în coajă iar în altă cratiță se pune orezul la fiert cu 2 căni de apă (spălat înainte).
  2. Când orezul începe să fiarbă, se acoperă cu un capac și se lasă 10 minute la fiert fără a lua capacul de pe oală – se închide focul și se mai lasă 10 minute, acoperit.
  3. Se toacă mărunt ceapa cu usturoiul și se călesc – se pun ciupercile tocate și se țin pe foc 15 minute. Se opărește puțin spanacul, se dă pe răzătoare țelina și morcovii, se taie măslinele felii iar verdeața se toacă mărunt.
  4. Cartofii se curăță de coajă și se pisează ca pentru piure. Într-un bol se amesteca toate ingredientele până se omogenizează.
  5. Drobul se pune in 2 tăvi pentru chec sau în una dreptunghiulară/rotundă (depinde cum vreți să iasă drobul) – se tapetează cu hârtie de copt și se pune compoziția – puteți pune peste drob niște felii de ardei/gogoșar roșu sau roșii felii – se ține la cuptor 30 de minute sau până devine auriu.
  6. Se lasă la răcit și mai apoi se pune la frigider măcar 3 ore după care se poate tăia. Dacă îl veți tăia cât este cald, se rupe.

Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Articole noi

Cornulețe de post – Cornulețe fragede și delicioase, cu rahat – Rețetă pentru Postul Mare

Articole noi

Rețetă de post (tradițională) – Prăjitură fragedă și gustoasă (cu gem și griș)

Articole noi

Rețetă de post – Pandișpan cu fructe – Pufos și aromat, fin și delicat

Articole noi

Rețetă de post – Chifteluțe cu dovlecel și morcov – Rețetă de post super gustoasă și sățioasă

Articole noi

Rețetă de post – Prăjitură cu cremă de ness – Prăjitura fină și delicioasă, moale și aromată

Articole noi

Negresă de post cu nucă – Un deliciu, o delicatesă pentru Postul Mare

Discussion about this post

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Noutăți

Biluțe rapide cu pișcoturi și iaurt

Noutăți

Rulouri fine cu cremă de vanilie

Noutăți

Clătite fine și delicioase

  • Termeni legali
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Termeni legali

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate