Rețetă de post de la bunica – Negresă rapidă și delicioasă, gata imediat

Ingrediente:
200 g zahăr
360 ml apă
120 ml ulei
360 g făină
40 g cacao
10 g praf de copt
un praf de sare
100–120 g nucă tăiată grosier
3–4 linguri gem de vișine (opțional)

Mod de preparare:

Dizolvăm zahărul în apă până la omogenizare. Adăugăm uleiul și amestecăm.

Cernem făina împreună cu cacao, sarea și praful de copt. Încorporăm treptat ingredientele uscate în compoziția lichidă, amestecând până obținem un aluat omogen, ușor fluid.

Adăugăm nuca și, dacă folosim, gemul de vișine. Omogenizăm ușor.

Turnăm compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt (aprox. 25×35 cm).

Coacem la 180 °C timp de 35–40 minute, până trece testul scobitorii (miezul trebuie să rămână ușor umed, nu uscat excesiv).

Lăsăm să se răcească complet înainte de porționare. Pudrăm cu zahăr.

Savurați cu poftă! Poftă bună!