Ingrediente:

  • 400 g cartofi
  • 2 ouă
  • 1/3 linguriță sare
  • piper negru
  • ulei

Mod de preparare:

1. Pentru început, dăm cartofii prin răzătoarea mare.

2. Adăugăm ouăle, sarea, piperul și amestecăm bine. Din aluatul obținut, formăm clătite pe care le prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei. Gătim bine, pe ambele părți, până se rumenesc frumos.

Poftă bună!