Ingrediente:
1 banană
1 măr
2 kiwi
8 căpșuni
Sucul de la 1/2 lămâie
1 l lapte
2 plicuri budincă caramel (200 g în total)
Biscuiți simpli
Fulgi de migdale
Sos de caramel
Mod de preparare:
Tăiem banana, mărul, kiwi și căpșunile în bucăți potrivite și le stropim imediat cu sucul de lămâie pentru a preveni oxidarea.
Punem laptele într-o cratiță și adăugăm praful de budincă caramel. Amestecăm bine și fierbem la foc mediu până începe să clocotească, apoi mai gătim aproximativ 2 minute, amestecând continuu până se îngroașă.
Lăsăm crema să se răcească ușor.
Așezăm fructele într-o formă tip guguluf sau într-o formă rotundă. Adăugăm bucăți de biscuiți printre fructe, apoi turnăm budinca caldă peste ele, distribuind uniform pentru a pătrunde printre fructe și biscuiți.
Nivelăm ușor și dăm la frigider pentru 1–2 ore, până se întărește complet.
Răsturnăm desertul pe un platou, presărăm fulgi de migdale și decorăm cu sos de caramel înainte de servire.
Un desert aromat și foarte aspectuos.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
