Rețete explicate pas cu pas, cu imagini – Pastă de usturoi la borcan, pentru iarnă – 2 rețete perfecte, te vor ajuta mult
Prima variantă, ingrediente necesare:
- 250 g usturoi
- 1 linguriță sare
- 30 ml ulei de măsline
- 1 lingură zeamă de lămâie
Mod de preparare:
Curățăm usturoiul și îl punem în vasul blenderului. Pasăm până începe să se formeze o pastă, după care adăugăm sarea, uleiul de măsline, zeama de lămâie și pasăm din nou până obținem o pastă omogenă și fină.
Transferăm pasta în borcane mici, curate și uscate și turnăm câte un pic de ulei deasupra. Păstrăm la frigider.
A doua variantă, ingrediente necesare:
- 250 g usturoi
- 1 linguriță sare
- 1 lingură oțet de mere
- 30 ml ulei
- 2 fire mărar
Mod de preparare:
Curățăm usturoiul și îl punem în vasul blenderului. Pasăm până începe să se formeze o pastă, după care adăugăm bucățelele de mărar, oțetul, sarea, uleiul și pasăm până obținem o pastă fină și omogenă. Transferăm pasta în borcane mici, curate și uscate și turnăm câte un pic de ulei deasupra. Păstrăm la frigider.
Aceste paste se păstrează mult timp și nu-ți pierd proprietățile tămăduitoare. Pot fi adăugate în supe, ciorbe, diverse mâncăruri, sosuri sau în maioneză.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
