Rețetă gata în jumătate de oră – Cartofi la cuptor, cu piept de pui și cașcaval

Cartofi la cuptor, cu piept de pui și cașcaval – Rețetă gata în 30 de minute – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

  • 1 kg cartofi albi
  • 250 g piept de pui
  • 1 ceapă verde
  • 4-5 linguri de măsline
  • sare
  • piper
  • rozmarin
  • 2 căței de usturoi
  • 200 g cașcaval
  • pătrunjel

Mod de preparare:

1. Pentru început, tăiem cartofii cubulețe.

2. Procedăm la fel și cu pieptul de pui.

3. Într-un bol, așezăm cartofii pregătiți anterior. Adăugăm sarea, piperul, ceapa tăiată mărunt, rozmarinul, uleiul de măsline, cățeii de usturoi zdrobiți și pieptul de pui.

Amestecăm foarte bine până la omogenizare. Turnăm compoziția într-un vas yena tapetat cu ulei. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 25 de minute.

4. După acest interval de timp, scoatem tava din cuptor și adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

Bijuteriile dumneavoastră vor străluci mai frumos ca niciodată – Iată ce trebuie să faceți

Rețetă cu bicarbonat de sodiu pentru bijuterii strălucitoare, ca noi

Ingrediente:

  • 1 lingură sare
  • 1 lingură bicarbonat de sodiu
  • 1 lingură soluție de spălat vase
  • 250 ml apă
  • 1 bucată de staniol

Mod de preparare:

1. Pentru început, punem apa la încăzit 5 minute.

2. Așezăm o bucată de staniol pe fundul unui vas.

3. Adăugăm apa, sarea, bicarbonatul, soluția de vase și amestecăm bine. Așezăm bijuteria și o lăsăm 10 minute.

4. Stergem bijuteria cu un prosop uscat.

Clătite pufoase cu brânză dulce – Se prepară din 6 ouă, 500 ml lapte, 300g brânză de vaci, zahăr, unt și smântână

Acest fel de mâncare a devenit deja semnătura mea. am să o pregătesc cu siguranță de sărbători. Clatitele se topesc in gura deoarece conțin amidon și lapte…

Ingrediente:

  • 6 ouă
  • 500 ml lapte
  • 1 lingură ulei
  • 5-6 linguri amidon
  • 300 g brânză de vaci
  • zahăr, unt, smântână

Cum se prepară această rețetă?

1. Batem 5 ouă cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahăr, amidon și amestecăm până obținem o cremă fină și omogenă.

2. Adăugăm uleiul de floarea soarelui, laptele și amestecăm foarte bine. În final trebuie să obținem un aluat moale și ușor lichid.

3. Într-o tigaie cu ulei încins, pregătim clătitele.

4. Pentru umplutură, amestecăm un ou bătut cu brânza de vaci și puțin zahăr.

5. Umplem clătitele pregătite anterior cu amestecul de brânză de vaci.

6. Așezăm clătitele într-o tavă de copt, le tapetăm cu unt sau smântână și le coacem la temperatura de 180 de grade, aproximativ 15 minute.

Să le savurați cu drag! Poftă bună!

Se prepară rapid, un desert de nota 10 – Tort fără coacere Sticlă spartă

Se prepară rapid și chiar este un desert de nota 10 – Tort legendar fără coacere “Sticlă spartă” – Un desert ușor și răcoritor – Ce poate fi mai ușor și mai bun decât un tort din jeleuri? Trebuie să încercați această rețetă legendardă de tort…

Vom împărtăși cu voi o rețetă ridicol de simplă și de rapidă… Puteți experimenta și prin adăugarea fructelor proapete de sezon… Tortul va fi și mai frumos și mai gustos!

Ingrediente

  • 90g jeleu de vișine
  • 90g jeleu de lămâie
  • 150g piersică conservată
  • 25g gelatină
  • 580 ml apă
  • 500g smântână
  • 150g zahăr
  • 150g biscuiți

Cum se prepară?

Pregătiți jeleul, urmând instrucțiunile de pe ambalaj, cu o singură excepție – adăugați doar jumătatea din cantitatea de apă specificată. Turnați amestecul în vase mai mici, astfel încât jeleul să aibă înălțimea de 1-2 cm. Dați-le la frigider până se întăresc.

Scoateți jeleul din frigider și tăiați-l cubulețe mici.

Tăiați piersica conservată în bucăți mici.

Într-un vas adânc, amestecați gelatina cu 80 ml de apă și lăsați-o timp de 15-20 minute, pentru a se umfla. Apoi, puneți-o într-o cratiță și încălziți-o până la dizolvare completă. Luați cratița de pe foc și lăsați-o să se răcească.

Bateți smântâna cu zahăr (folosind un mixer, la viteza cea mai mică). Când se îngroașă, turnați-o în gelatină și amestecați bine totul…

Fărâmițați biscuiții în bucăți mari. Turnați apoi amestecul din smântână într-un vas adânc, cu fundul rotund, și adăugați piersicile tăiate, 75g de biscuiți și cuburile de jeleu.

Amestecați totul cu atenție. Adăugați și ceilalți biscuiți deasupra. Puneți desertul în frigider timp de 4 ore pentru răcire completă.

Pentru a scoate cu ușurință desertul din vas, lăsați-l în apă fierbinte timp de 20 secunde, apoi repede întoarceți-l în farfurie.

Felicitări, desertul ușor și răcoritor cu jeleu este gata! Dacă doriți, decorați tortul cu felii de fructe proaspete. Faceți un ceai aromat și bucurați-vă din plin de aroma din casă.

Să îl savurați cu drag – Poftă bună!

Slănină la borcan – Cea mai gustoasă slănină, o rețetă excelentă

Slănină la borcan – Cea mai gustoasă slănină, o rețetă excelentă, care trebuie încercată cel puțin o dată – O gustare minunată pentru orice ocazie și asta o știm cu toții… Pe lângă gustul excelent, acest produs mai are și alte proprietăți benefice asupra organismului…

În unele cazuri, slănina poate fi consumată chiar și de cei care doresc să slăbească – în dietele proteice / ketogenice / low-carb – de regulă, în regimurile pentru slăbit în care consumul de carbohidrați (glucide) este limitat…

Am pregătit o rețetă savuroasă – cum să sărați slănina ca să fie foarte gustoasă – aveți nevoie de un borcan de 3 litri și de puțină răbdare – durează aproximativ o zi până când acest deliciu culinar va fi gata…

Ingrediente

  • 1 litru de apă
  • 7-8 linguri de sare
  • 6-7 căței căței de usturoi
  • 5-6 frunze de dafin
  • piper aromat, piper boabe
  • alte condimente, după preferințe

Cum se prepară?

  1. Pregătiți saramura. Umpleți cratița cu apă și puneți-o la foc, apoi puneți sarea și amestecați bine până se dizolvă.
  2. Aduceți saramura până la fierbere, apoi luați-o de pe foc și puneți-o să se răcească la 30-40 grade (într-un loc cald).
  3. Curățați și tăiați usturoiul în felii subțiri. Frunzele de dafin rupeți-le în bucăți mai mici.
  4. Faceți mici tăieturi în slănină și puneți feliile de usturoi în interior. Puneți slănina și frunzele de dafin într-un borcan de sticlă.
  5. Puneți în borcan piperul negru și umpleți cu saramură. Acoperiți borcanul cu o farfurie mică și lăsați-o timp de 2 zile într-un loc întunecat.

Dacă nu veți mânca chiar toată slănina (foarte greu să reziști tentației), atunci puneți-o în congelator. O asemenea delicatesă este imposibil de refuzat, și nici nu trebuie… în slănină există o cantitate foarte mare de substanțe necesare și benefice organismului…

Să o savurați cu drag – Poftă bună!

Pizza pregătită în casă, din aluat cu drojdie și lapte – Trucuri pentru o pizza delicioasă

Pizza pregătită în casă – aluatul perfect cu drojdie și lapte, mici secrete pentru o pizza delicioasă – Poate că uneori este greu să faceți acasă aceeași pizza ca cea făcută în restaurantele de specialitate… Restaurantele excelente păstrează “rețeta aluatului” în taină…

Încercăm astăzi și… sperăm să reușim!… să vă dezvăluim unul dintre cele mai valoroase secrete pentru o pizza de-li-cioa-să…

Pentru a obține un blat cu marginile moi și crocante în același timp, este necesar ca aluatul să fie frământat cu drojdie și lapte… Avem nevoie de ingredientele preferante pentru pizza și de o tavă de copt un pic mai mare…

Ingrediente necesare

  • 200 ml lapte
  • jumătate de linguriță de sare
  • 2 lingurițe zahăr
  • 10 grame drojdie
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 300 grame făină
  • 150 grame șuncă
  • 1 roșie
  • 150 grame cașcaval tare
  • sos de roșii (după gust)

Cum se prepară?

Puneți sare și zahăr în laptele puțin încălzit, apoi adăugați drojdia și uleiul de masline.

Amestecați bine. Turnați făina puțin câte puțin și frământați un aluat moale. Puneți-l într-un vas și acoperiți-l cu un prosop, apoi lăsați-l într-un loc cald, în jur de 30 minute…

Adăugați puțină făină pe masa de lucru și întindeți aluatul într-un strat subțire… Ungeți deasupra cu sos de roșii, puneți șunca tăiată subțire, roșiile felii și cașcavalul dat prin răzătoare…

Puneți tava în cuptorul preîncălzit la 190 grade, timp de 15 minute. Asta-i tot… Savurați cu drag, alături de familie și prieteni… Poftă bună!

La prepararea acestei pizze puteți folosi orice ingrediente doriți… numai și numai ce vă place dumneavoastră și familiei / prietenilor… De asemenea, cu acest aluat puteți pregăti și cea mai simplă și gustoasă pizza “Margarita” …

Cea mai fragedă carne de vită la cuptor – Marinadă simplă pentru o friptură moale, fragedă și suculentă

Multe gospodine cred că este dificil să marinezi o carne de vită… mai exact, cele mai multe gospodine care ne-au scris consideră că este foarte greu să obții o carne de vită fragedă, care să se topească în gură… Dar… nu este complicat deloc!

Pe scurt, trebuie doar să fierbeți puțină apă, să adăugați condimentele și să turnați conținutul peste carne… și să așteptați aproape 24 ore… Atât! Este o tehnică culinară simplă, dar eficientă – veți obține o carne moale, fragedă, gustoasă… Totuși, astăzi dorim să vă arătăm ceva mai mult…

Rețeta zilei este originară din Brazilia… Localnicii cunosc totul despre carnea de vită, despre condimentele perfecte și despre temperatura ideală de coacere… Nu poți da greș cu carnea de vită dacă o prepari după această rețetă… gust, aromă, aspect!

Pentru a pregăti carnea de vită după această rețetă braziliană, aveți nevoie de următoarele ingrediente…

Ingrediente necesare

  • 700 grame carne de vită
  • 200 ml vin alb sec
  • 100 ml oțet balsamic
  • 100 ml ulei de masline
  • 1 linguriță rozmarin
  • sare și piper negru boabe

Cum se prepară?

Amestecați cele 3 ingrediente lichide: oțetul balsamic, vinul și uleiul de masline. În amestec adăugați rozmarin și piper și marinada pentru carne este aproape gata…

Spălați carnea și uscați-o cu un prosop de hârtie. Turnați marinada peste carne și lăsați-o timp de 2 ore… Dacă aveți mai mult timp la dispoziție, o puteți lăsa și mai mult…

Luați o formă rezistentă la căldură, de dorit cu laturile mai mari. Puneți carnea în ea și turnați un sfert din marinadă. Acoperiți carnea cu folie de copt și adăugați puțină sare.

Setați temperatura cuptorului la 195 grade Celsius și coaceți carnea timp de 30 minute. Cum servim? Tăiată în felii subțiri, bineînțeles! Un deliciu!

Poate veți crede că nu este suficient timp pentru gătit, dar totuși vorbim de o jumătate de oră… pentru o carne de vită… în mod ideal, carnea de vită are nevoie de un grad mediu de prăjire… bineînțeles, ține de preferințe, așa că o puteți lăsa și mai mult dacă insistați 🙂

La finalul rețetei de astăzi, carnea va fi fără sânge, dar în interior va fi de culoare roz. Să o savurați cu drag – Poftă bună!

Rulouri din piept de pui – Se fac foarte repede și sunt foarte gustoase

Rulouri cu piept de pui – Se fac super repede și merg tare bine la mesele principale sau ca gustare – Aceste rulouri vor reprezenta principala atracție la orice masă, indiferent de restul aperitivelor prezente… Fragede, suculente, aromate, bine condimentate, aspectuase și foarte gustoase – ce poți să îți dorești mai mult?

Prea bune ca sa mănânci doar unul… Pentru a pregăti rulouri de pui după această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare

  • 1 piept de pui (sau file, piept deja tăiat etc.)
  • 70 g cașcaval
  • 2-3 caței de usturoi
  • 1 morcov
  • 1 legătură pătrunjel
  • 2-3 linguri maioneză
  • sare, piper
  • ulei

Cum se prepară?

1. Spălăm carnea și o tăiem felii lungi și subțiri. O frăgezim puțin și pe urmă adăugăm sare și piper…

2. Pentru umplutură, dăm morcovul și cașcavalul prin răzătoare, apoi le amestecăm bine… Tocăm mărunt pătrunjelul și îl adăugăm în compoziție.

3. Adăugăm usturoiul zdrobit.

4. Amestecăm foarte bine toate ingredientele și adăugăm sare + 2-3 linguri de maioneză.

5. Punem câte o lingură de umplutură pe fiecare file de pui și rulăm, pe urmă prindem rulourile cu ață…

6. Pregătim o tigaie cu ulei încins. Prăjim puțin rulourile la foc mic, numai până capătă o nuanță aurie…

7. Așezăm rulourile într-o tavă cu apă și lăsăm la cuptop timp de 20 de minute, la temperatura de 200 grade Celsius.

Serviți-le cu drag, pe un platou – Poftă bună!

Pâine de casă gata în 30 minute – Se prepară din 250g făină, 6g drojdie, 5g sare, 30g unt, 100 ml lapte și 50 ml apă

Mirosul de pâine caldă, care umple casa în momentul coacerii, ne aminteşte de copilărie şi de casa bunicilor… Priviți mai jos ce mi-a ieșit mie… o nebunie!

Ingrediente:

  • 250 g făină
  • 6 g drojdie
  • 5 g sare
  • 30 g unt
  • 100 ml lapte
  • 50 ml apă

Cum se prepară?

1. Amestecăm toate ingredientele și frământăm până când obținem un aluat. Apoi, lăsăm la crescut timp de 90 de minute…

2. Dupa ce a crescut în volum, împărțim aluatul în 5 părți egale. Luam fiecare bucațică și formăm un dreptunghi, pe care îl așezăm într-o formă de cozonac, tapetată cu unt…

3. Cu ajutorul unui cuțit, facem câteva tăieturi…

4. Ungem bucățile de aluat cu un ou bătut, amestecat cu puțin lapte. Se coc la 180 de grade Celsius, timp de 30 de minute.

Savurați cu drag, dar atenție la kilocalorii – Poftă bună!

Cheesecake japonez – Rețetă simplă și delicioasă

Am văzut recent un documentar despre bucătăria japoneză și am rămas uimită de această prăjitură… și de reacția turiștilor ce o gustau… Acest desert se bucură de o popularitate neobișnuit de mare în Japonia, așa că nu am mai stat pe gânduri și am trecut la treabă…

Pentru a pregăti cheesecake japonez din doar câteva ingrediente, ai nevoie de:

Ingrediente necesare:

  • 130 ml lapte
  • 100 g cremă de brânză
  • 100 g unt
  • 50 g făină
  • 50 g amidon
  • 8 albușuri de ou
  • 130 g zahăr

Cum se prepară?

1. Pentru început, amestecăm într-un vas adânc laptele, crema de brânză și untul.

2. Punem vasul pe foc mic și amestecăm energic. Adăugăm un albuș de ou și omogenizăm.

3. După ce am obținut o cremă fină, luăm vasul de pe foc și adăugăm făina cu amidonul.

4. Batem restul de albușuri cu zahăr până obținem o cremă tare. Adăugăm treptat, lingură cu lingură, în crema obținută anterior și amestecăm de jos în sus, într-o singură direcție.

5. Tapetăm o formă cu hârtie de copt și adăugăm uniform aluatul. Se coace la 160 de grade Celsius timp de 25 de minute, pe urmă încă 30 de minute la 140 de grade C.

6. Nu deschideți ușa cuptorului pe toată durata coacerii!

7. La final, se lasă la răcit câteva ore, apoi se serverște alături de cei dragi.

Să îl savurați cu drag – Poftă bună!