Rețetă pas cu pas, cu imagini – Chec pufos și delicios cu brânză dulce și cacao – Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de:
Ingrediente necesare pentru aluat:
- 3 ouă
- 150 g zahăr
- 60 ml ulei
- 100-140 ml lapte, în funcție de consistență
- 300 g făină
- 2 linguri cacao
- 1 pachet praf de copt
Ingrediente necesare pentru umplutura de brânză:
- 500 g brânză de vaci
- 4-6 linguri de zahăr (dacă preferați mai dulce, puneți 6 linguri)
- 1 pachet zahăr vanilat
- 1 pachet pudră de budincă de vanilie
- 100 ml lapte
- 1 ou
Mod de preparare:
Pur și simplu amestecați toate ingredientele pentru umplutura de brânză.
Pentru aluat, bateți ouăle întregi cu zahărul până devin spumoase.
Adăugați treptat uleiul și laptele, iar la final încorporați cu grijă făina amestecată cu cacao și praful de copt.
Într-o formă de copt unsă și înfăinată, așezați un strat de aluat, apoi jumătate din umplutura de brânză, urmat de un alt strat de aluat, restul de umplutură și, la final, restul de aluat.
Coaceți timp de 10 minute la 200°C, după care reduceți temperatura cuptorului la 160°C și coaceți pentru încă 30 de minute.
După coacere, puteți decora cu zahăr pudră. Savurați cu poftă! Poftă bună!
