La Cafea
miercuri, martie 29, 2023
La Cafea
No Result
View All Result

Rețetă veche, fără conservanți, pe care o folosea și bunica – Dulceață de căpșuni – Dulceață de căpșuni cu fructe întregi

Ingrediente necesare:

  • 1 kg zahăr
  • 250 ml apă
  • 1 kg căpșuni (cântărite fără codițe)
  • Câteva felii de lămâie

Mod de preparare:

  1. Punem apa și zahărul pe foc și amestecăm, fierbem până obținem un sirop care trece proba de fir.
  2. Adăugăm fructele curățate și spălate, 3-4 felii de lămâie și amestecăm ușor. După ce dă din nou în clocot, fierbem timp de 10 minute.
  3. Ștergem marginile cratiței cu un burete umed ca zahărul să nu se ardă.
  4. După 10 minute, oprim focul, acoperim dulceața cu un tifon ud și lăsăm deoparte până a doua zi.
  5. A doua zi, scoatem fructele și fierbem din nou siropul, până trece proba de fir. Punem căpșunile înapoi la final, doar cât să dea în clocot și fierbem dulceața timp de 10 minute.
  6. Transferăm dulceața fierbinte în borcane spălate și sterilizate.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Noutăți

Nectar de caise – Nectar de caise natural, făcut în casă – Fără conservanți, fără minuni

Noutăți

Dulceață de pepene (galben sau roșu) – Dulceață foarte aromată, foarte delicată – 1 kg zahăr, 1 kg miez de pepene, zeama de la 3 lămâi

Noutăți

Rețetă pentru iarnă – Dulceață de nuci verzi – Rețetă tradițională, cum se făcea pe vremuri

Noutăți

Gem de căpșuni gustos și savuros – Rețetă simplă, fără conservanți – Pentru o porție, aveți nevoie de 2 kg căpșuni, 1 kg zahăr și o lămâie mare

Noutăți

Compot de căpșuni – Rețetă fără conservanți – Compot de casă cu căpșuni, o bunătate de rețetă!

Noutăți

Gem de prune cu miez de nucă – Rețetă ușoară, fără prea mult zahăr

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Noutăți

Nectar de caise – Nectar de caise natural, făcut în casă – Fără conservanți, fără minuni

Noutăți

Dulceață de pepene (galben sau roșu) – Dulceață foarte aromată, foarte delicată – 1 kg zahăr, 1 kg miez de pepene, zeama de la 3 lămâi

Noutăți

Rețetă pentru iarnă – Dulceață de nuci verzi – Rețetă tradițională, cum se făcea pe vremuri

  • Termeni legali
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Termeni legali

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate