La Cafea
duminică, decembrie 3, 2023
La Cafea
No Result
View All Result

Tartă de casă cu fructe de pădure și bezea – Tartă foarte aromată și foarte delicioasă – Încercați rețeta, merită!

Rețetă explicată pas cu pas, cu imagini – Tartă de casă cu fructe de pădure și bezea – Tartă foarte aromată și foarte delicioasă – Pentru a pregăti rețeta, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare pentru aluat:

  • 80 g unt
  • 50 g zahăr
  • 1 praf de sare
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 3 gălbenușuri
  • 50 g smântână
  • 230 g făină
  • Jumătate linguriță praf de copt

Ingrediente necesare pentru umplutură:

  • 500 g fructe de pădure
  • 80 g zahăr
  • 100 ml apă
  • 50 g amidon

Ingrediente necesare pentru bezea:

  • 3 albușuri
  • 1 linguriță zahăr vanilat
  • 1 praf de sare
  • 130 g zahăr pudră
  • 10 g amidon

Mod de preparare:

Pentru aluat, punem bucățile de unt într-un bol. Adăugăm zahărul, sarea, vanilia și omogenizăm bine. Încorporăm gălbenușurile și smântânăna.

Adăugăm și făina cernută împreună cu praful de copt și frământâm un aluat omogen.

Transferăm aluatul într-o tavă de 24 cm tapetată cu hârtie de copt și formăm un blat uniform, modelând aluatul cu mâna.

Înțepăm aluatul cu furculița în mai multe locuri și dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 20 de minute.

Pentru umplutură, punem fructele de pădure într-o cratiță. Adăugăm zahărul și amidonul dizolvat în apă și punem pe foc.

Amestecăm până se îngroașă.

Turnăm umplutura în tavă, uniformizăm.

Pentru bezea, mixăm albușurile împreună cu sarea timp de 2 minute la viteză medie. Mixând continuu încorporăm zahărul vanilat după care încorporăm treptat și zahărul pudră.

Mixăm 10 minute după care încorporăm și amidonul. Transferăm bezeaua într-un poș.

Punem bezeaua deasupra umpluturii de fructe și dăm tava înapoi la cuptor, la 150 de grade de data aceasta, pentru 30 de minute.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Noutăți

Prăjitură de casă la tavă – Rețetă de nota 10 – Prăjitură cu cremă de cacao, frișcă și mascarpone

Noutăți

Prăjitură de casă cu iaurt și lămâie – Delicioasă și aromată – Pur și simplu se topește în gură

Noutăți

Plăcintă de casă cu afine și iaurt – Rețetă simplă, cu foi din comerț – Nimeni nu refuză încă o bucățică

Noutăți

Negresă cu cocos și vișine – Se prepară foarte ușor și este foarte delicioasă – O să vă placă mult

Noutăți

Plăcintă întinsă cu vișine și brânză dulce – O bunătate de care nu te mai saturi

Noutăți

Prăjitură de casă cu fructe – Cremoasă și delicioasă – Prăjitură cu cremă de portocale, banane și biscuiți

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Noutăți

Prăjitură de casă la tavă – Rețetă de nota 10 – Prăjitură cu cremă de cacao, frișcă și mascarpone

Noutăți

Prăjitură de casă cu iaurt și lămâie – Delicioasă și aromată – Pur și simplu se topește în gură

Noutăți

Plăcintă de casă cu afine și iaurt – Rețetă simplă, cu foi din comerț – Nimeni nu refuză încă o bucățică

  • Termeni legali
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Termeni legali

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate