Rețetă cu imagini, pas cu pas – Dulceață de casă fină și aromată – Dulceață de piersici
Ingrediente necesare:
- 1 kg piersici
- 500 g zahăr
Mod de preparare:
Tăiem piersicile felii, le punem într-un vas și le amestecăm cu zahărul.
Punem pe foc și după ce dă în clocot fierbem timp de 2-3 minute. Oprim focul și lăsăm dulceața să se răcească complet.
După ce s-a răcit complet (durează cam 5-8 ore), punem dulceața înapoi pe foc mic și o mai fierbem pentru încă 2-3 minute. Transferăm dulceața în borcane sterilizate pe care le închidem cu capace sterilizate.
Le întoarcem cu capacele în jos, le acoperim cu un prosop și le lăsăm până se răcesc complet.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
