La Cafea
duminică, decembrie 3, 2023
La Cafea
No Result
View All Result

Ruladă de casă moale și pufoasă – Ruladă foarte fină și foarte aromată, efectiv se topește în gură – Rețetă cu imagini

Rețetă pas cu pas, cu imagini – Ruladă de casă moale și pufoasă – Ruladă foarte fină și foarte aromată, efectiv se topește în gură

Ingrediente necesare pentru blat:

  • 4 ouă
  • 80 g zahăr
  • 90 g făină
  • 45 g apă (4 linguri)
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 praf de sare
  • Vanilie

Ingrediente necesare pentru umplutură:

  • Vanilie
  • 2-3 linguri zahăr pudră
  • 400 g smântână sau frișcă

Alte ingrediente necesare:

  • 1 lingură zahăr pudră
  • 1 lingură zeamă de lămâie
  • 3-4 linguri apă
  • Gem sau fructe

Mod de preparare:

Setăm cuptorul la 200 de grade și tapetăm cu hârtie de copt o tavă de 30×40 cm.

Pentru blat, separăm albușurile de gălbenușuri. Adăugăm un praf de sare peste albușuri și mixăm timp de 1 minut. Adăugăm zahăr vanilat după care, mixând continuu, încorporăm treptat jumătate din zahărul tos.

Omogenizăm gălbenușurile, adăugăm zahăr vanilat, zahărul tos rămas și mixăm până zahărul se dizolvă complet.

Adăugăm treptat apa după care încorporăm în mai multe tranșe făina cernută împreună cu praful de copt. La final încorporăm treptat și spuma de albușuri, amestecând cu grijă.

Transferăm compoziția în tavă, uniformizăm și dăm la cuptorul preîncălzit pentru 8 minute. După coacere răsturnăm blatul pe o altă bucată de hârtie de copt și îndepărtăm hârtia pe care s-a copt. cu ajutorul hârtiei rulăm blatul și lăsăm să se răcească.

Pentru umplutură, mixăm smântâna cu zahăr vanilat și zahăr pudră.

Într-un pahar amestecăm apa cu zeama de lămâie și zahărul pudră. Ungem blatul, întindem crema deasupra, punem gemul și rulăm. Învelim rulada în hârtia de copt și o dăm la frigider pentru câteva ore.

Ulterior decorăm după gust, porționăm și servim.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Noutăți

Prăjitură de casă la tavă – Rețetă de nota 10 – Prăjitură cu cremă de cacao, frișcă și mascarpone

Noutăți

Prăjitură de casă cu iaurt și lămâie – Delicioasă și aromată – Pur și simplu se topește în gură

Noutăți

Plăcintă de casă cu afine și iaurt – Rețetă simplă, cu foi din comerț – Nimeni nu refuză încă o bucățică

Noutăți

Negresă cu cocos și vișine – Se prepară foarte ușor și este foarte delicioasă – O să vă placă mult

Noutăți

Plăcintă întinsă cu vișine și brânză dulce – O bunătate de care nu te mai saturi

Noutăți

Prăjitură de casă cu fructe – Cremoasă și delicioasă – Prăjitură cu cremă de portocale, banane și biscuiți

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Noutăți

Prăjitură de casă la tavă – Rețetă de nota 10 – Prăjitură cu cremă de cacao, frișcă și mascarpone

Noutăți

Prăjitură de casă cu iaurt și lămâie – Delicioasă și aromată – Pur și simplu se topește în gură

Noutăți

Plăcintă de casă cu afine și iaurt – Rețetă simplă, cu foi din comerț – Nimeni nu refuză încă o bucățică

  • Termeni legali
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Termeni legali

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate