La Cafea
luni, mai 12, 2025
La Cafea
No Result
View All Result

Ruladă de casă cu căpșuni – Foarte cremoasă și delicioasă, trebuie încercată – Rețetă pas cu pas, cu imagini

Rețetă pas cu pas, cu imagini – Ruladă cremoasă și delicioasă, merită încercată – Ruladă de bezea cu căpșuni

Ingrediente necesare pentru blat:

  • 10 g amidon
  • Vanilie
  • 130 g albușuri
  • 180 g zahăr pudră
  • Câteva picături de zeamă de lămâie

Ingrediente necesare pentru umplutură:

  • Zahăr pudră după gust
  • 200-300 g fructe de pădure
  • 200 g smântână pentru frișcă (rece)

Mod de preparare:

Tapetăm o tavă de 30×40 cm cu hârtie de copt și ungem cu un pic de ulei. Separăm albușurile de gălbenușuri.

Pentru blat, mixăm albușurile timp de 1 minut, adăugăm zeama de lămâie, vanilie și, mixând continuu, încorporăm treptat și zahărul pudră. Vom obține o spumă lucioasă și fermă. Adăugăm și amidonul și mai mixăm 10 secunde.

Transferăm compoziția în tavă și dăm tava la cuptorul preîncălzit la 150 de grade pentru 20-25 minute. După coacere transferăm blatul pe o altă bucată de hârtie de copt și îndepărtăm hârtia pe care s-a copt.

Pentru umplutură, mixăm smântâna. Adăugăm zahăr pudră după gust și vanilie și mixăm până obținem o spumă fermă.

Întindem spuma peste blatul răcit. Punem deasupra fructe de pădure sau alte fructe după gust și rulăm. Împachetăm rulada în hârtie și dăm la frigider pentru 1 oră.

Ulterior, decorăm după gust și putem servi.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Noutăți

Biluțe rapide cu pișcoturi și iaurt

Noutăți

Rulouri fine cu cremă de vanilie

Noutăți

Clătite fine și delicioase

Noutăți

Cheesecake cu căpșuni (fără coacere) – Ușor și cremos, cu un blat crocant de biscuiți și o cremă fină de brânză

Noutăți

Fursecuri spirale – Desert jucăuș și delicios, cu aluat fraged în două culori – Crocante la exterior și ușor moi la interior

Noutăți

Tort Tiramisu cu piure de căpșuni – Un desert rafinat pentru momentele în care dorești un răsfăț deosebit

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Noutăți

Biluțe rapide cu pișcoturi și iaurt

Noutăți

Rulouri fine cu cremă de vanilie

Noutăți

Clătite fine și delicioase

  • Termeni legali
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Termeni legali

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate