INGREDIENTE:
Ingrediente:
- 500 gr faina de cozonac (000)
- 200 gr unt 82% grasime
- 4 gr lingurita bicarbonat/praf de copt
- 4 gr lingurita de sare
- 3 galbenusuri de ou
- 200 gr smantana grasa
- 2 pliculete de zahar vanilat
- coaja rasa de lamaie/portocala sau ambele
- 5 ml. sau o fiola esenta de rom
Se dă la frigider pentru 20 min…
Umplutură cu nucă
- 250 gr de nuca prajita;
- 150 gr zahar;
Se amestecă și se mixează bine…
MOD DE PREPARARE:
De reținut! Se intinde foaia de aluat pana la 2-3 mm grosime. Se da foaia cu unt la temp. camerei sa nu alunece compozitia. Apoi se da la cuptor preincalzit la 175 gr. caldura de jos si de sus, pentru 20-25 min. Se verifica cuptorul in cand in cand sa nu se arda. Aceeasi temp. si pentru cornuletele cu rahat turcesc.
SAVURAȚI CU POFTĂ! POFTĂ BUNĂ!
