Rețetă pas cu pas, cu imagini – Prăjitură moale și pufoasă, fină și aromată – Prăjitură de casă cu brânză dulce și mandarine
Ingrediente necesare:
- 3 ouă
- 125 g zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- 125 g unt
- 500 g cremă de brânză Quark (se poate înlocui cu brânză de vaci)
- 50 g făină
- 7 g praf de copt
- 175 g mandarine din conservă
- Coajă rasă de lămâie
Mod de preparare:
Spargem ouăle într-un bol, adăugăm zahărul tos și cel vanilat, unul topit, crema de brânză, coajă de lămâie și mixăm până la omogenizare. Încorporăm făina cernută împreună cu praful de copt.
Tapetăm o tavă de 27*26 cm cu hârtie de copt și transferăm compoziția în ea. Uniformizăm și punem feliile de mandarine deasupra, apăsându-le ușor în aluat.
Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 30-35 minute.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
