Rețetă explicată pas cu pas – Prăjitură moale, fină, delicioasă și aromată (cu brânză dulce și fructe) – Prăjitură de casă la tavă – Un adevărat deliciu!
Ingrediente necesare pentru aluat:
- 1 cană zahăr
- 3 ouă
- 2 căni făină
- 1 cană lapte
- Jumătate cană ulei
- 1 plic praf de copt
Alte ingrediente necesare:
- 500 g brânză de vaci, moale
- 1 ou
- 2 plicuri zahăr vanilat
- 1 compot mandarine sau fructele preferate
Pentru a măsura ingredientele am folosit o cană de 250 ml
Mod de preparare:
Pentru aluat, mixăm ouăle împreună cu zahărul până obținem o compoziție spumoasă și deschisă la culoare. Treptat încorporăm și uleiul, laptele și la final încorporăm și făina cernută împreună cu praful de copt. Ungem o tavă cu unt și o tapetăm cu făină. Transferăm compoziția în tavă.
Mixăm brânza de vaci cu oul și cu zahărul vanilat, după care transferăm compoziția peste aluat, cu o linguriță. Punem și mandarinele și dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 25 de minute. După coacere, lăsăm prăjitura să se răcorească și o pudrăm cu zahăr pudră.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
