Rețetă explicată pas cu pas – Clătite moi și pufoase, aromate și delicate (din aluat cu brânză dulce) – Merită să încercați rețeta, o să vă placă mult
Ingrediente necesare:
- 500 g brânză de vaci
- 2 linguri zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- 1 praf sare
- 2 ouă
- 4 linguri făină
- Ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
Punem brânza într-un bol. Adăugăm zahărul tos și cel vanilat și amestecăm cu o furculiță, mărunțind bine brânza. Adăugăm ouăle, sarea, 2 linguri de făină și mixăm până la omogenizare.
Cu o lingură, formăm mici bile din aluat. Aplatizăm bilele și le dăm prin făină (2 linguri). Prăjim clătitele într-o tigaie cu ulei încins, până se rumenesc frumos pe ambele părți. Înainte de a le servi, le putem pudra cu zahăr pudră.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
