Rețetă cu imagini, simplă și delicioasă – Prăjitură fulger (Cheesecake), gata imediat – Prăjitură din 4 ingrediente – Aveți nevoie de 4 ouă, 170g ciocolată albă, 800g cremă de brânză și 175g mandarine
Ingrediente necesare:
- 4 ouă
- 170 g ciocolată albă
- 800 g cremă de brânză
- 175 g mandarine
Mod de preparare:
Spargem ouăle într-un bol și le mixăm timp de 4 – 5 minute, până obținem o compoziție spumoasă și deschisă la culoare.
Topim ciocolata pe baie de aburi după care o lăsăm să se răcorească. Între timp, punem crema de brânză într-un bol și o mixăm spumă. Încorporăm și ciocolata topită după care adăugăm treptat compoziția în spuma de ouă, mixând continuu.
Transferăm compoziția rezultată într-o tavă de 24 cm, tapetată cu hârtie de copt. Uniformizăm frumos și punem feliile de mandarine deasupra.
Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 150 de grade pentru 45-50 minute. Ulterior, întredeschidem ușa cuptorului și lăsăm tortul în cuptor pentru minim 15 minute, să se răcorească încet.
Scoatem tortul din cuptor și îl lăsăm să se răcească complet înainte de a-l scoate din tavă. Îl dăm la frigider peste noapte sau măcar pentru câteva ore. Înainte de servire îl putem pudra cu zahăr pudră.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
