La Cafea
sâmbătă, iunie 14, 2025
La Cafea
No Result
View All Result

Clătite umplute cu cremă de vanilie și mac – Rețetă rapidă, delicioasă și aromată

Rețetă pas cu pas, cu imagini – Clătite cu cremă de vanilie și mac – Se prepară din 200g făină, 300 ml lapte, 100g mac măcinat, 4 gălbenușuri și…

Ingrediente necesare pentru clătite:

  • 200 g făină
  • 1 praf de sare
  • 2 linguri ulei
  • 300 ml lapte, aproximativ
  • 200-300 ml apă carbogazoasă, aproximativ

Ingrediente necesare pentru umplutură:

  • 4 chifle uscate
  • 100 g mac măcinat
  • 2-3 linguri zahăr pudră
  • 1 plic zahăr vanilat
  • 200-300 ml lapte cald

Ingrediente necesare pentru crema de vanilie:

  • 4 gălbenușuri
  • 200-250 ml frișcă lichidă
  • 200-250 ml lapte
  • 50 zahăr vanilat
  • 1 linguriță esență de vanilie

Mod de preparare:

Pentru clătite, punem toate ingredientele necesare într-un bol și le amestecăm foarte bine, asigurându-ne că nu rămân cocoloașe în aluat. Laptele și apa le adăugăm treptat, întrucât cantitatea necesară depinde de calitatea făinii folosite.

Într-o tigaie cu un pic de ulei încins, prăjim clătitele, așa cum facem de obicei.

Pentru crema de vanilie, punem gălbenușurile într-o cratiță. Adăugăm zahărul și amestecăm foarte bine cu un tel. Adăugăm laptele, frișca lichidă, vanilia și omogenizăm bine. Punem cratița pe foc mic și amestecăm compoziția continuu, până se îngroașă. Ulterior, luăm de pe foc și mai amestecăm din când în când.

Tăiem chiflele în rondele, le punem într-un bol. Adăugăm zahărul pudră și cel vanilat și macul. Treptat adăugăm și câte un pic de lapte, amestecând bine.

Pe fiecare clătită punem câte un pic din umplutura de mac peste care punem cremă. Aducem marginile laterale spre mijloc și rulăm.

Servim clătitele decorate cu crema rămasă.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Noutăți

Gogoșele cu iaurt și mere – Fără drojdie, rapide și aromate

Noutăți

Prăjitură pufoasă cu mere și lămâie – Simplă și aromată

Noutăți

Desert de ciocolată turnat în sticlă – Cu gelatină și frișcă

Noutăți

Prăjitură cu alune, cremă de ciocolată și strat fin de frișcă

Noutăți

Desert fără coacere cu biscuiți, caramel și frișcă

Noutăți

Desert cu banană, cremă de lapte și biscuiți – fără coacere

SUGESTII / RECOMANDĂRI

Noutăți

Gogoșele cu iaurt și mere – Fără drojdie, rapide și aromate

Noutăți

Prăjitură pufoasă cu mere și lămâie – Simplă și aromată

Noutăți

Desert de ciocolată turnat în sticlă – Cu gelatină și frișcă

  • Termeni legali
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Change privacy settings
  • Privacy settings history
  • Revoke consents

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate

No Result
View All Result
  • Politică de confidențialitate
  • Politică privind fișierele de tip cookie
  • Termeni legali

Copyright 2022 © Toate drepturile rezervate