Rețetă pas cu pas, cu imagini – Prăjitură moale și pufoasă, cu fructe de sezon – Rețetă rapidă și aromată, gata imediat
Ingrediente necesare:
- 3 ouă
- 7 linguri zahăr
- Un sfert linguriță sare
- 8 g zahăr vanilat
- 4 linguri smântână fermentată
- 2 linguri ulei
- 1 pahar făină
- Jumătate linguriță bicarbonat de sodiu
- 2 pere
- 9-10 prune
- 20 g unt
- Zahăr pudră pentru decor
Mod de preparare:
Spargem ouăle într-un bol. Adăugăm zahărul tos, cel vanilat, sarea și batem cu telul până la omogenizare. Adăugăm și smântâna, uleiul și amestecăm. La final, adăugăm și făina cernută și bicarbonatul și amestecăm bine, asigurându-ne că nu rămân cocoloașe.
Încorporăm și cubulețele de pere și de prune.
Transferăm compoziția într-o tavă unsă cu 20 g de unt. Uniformizăm și dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Coacem prăjitura timp de 35 de minute sau până trece testul cu scobitoarea.
După coacere, lăsăm prăjitura să se răcească un pic, o scoatem din tavă și după ce se răcește complet, o pudrăm cu zahăr pudră.
Savurați cu poftă! Poftă bună!